広島風 お好み焼

今日は、娘からリクエストがあり晩御飯にお好み焼きを焼いてみました。厚さ1cmのMy鉄板で焼くお好み焼きは”うまい”のひと言です。ワンポイントレシピとして、そばを、揚げそばのように”カリ”とさせると食感もよくかなりおいしです。